KMÍN ŘÍMSKÝ (Cuminum cyminum) 100% éterický olej 5 ml

KMÍN ŘÍMSKÝ
Cuminum cyminum (Apiacee)

Země původu: Maroko

Říká se mu též "falešný anýz" a je původem z Egypta. Již od antických dob je pěstován ve Španělsku, Francii, Rusku. Jedná se o malou bylinu vysokou asi půl metru s tmavězelenými listy a drobnými bílými narůžovělými květy a drobnými semínky.

Způsob výroby: destilací párou zralých semen

Popis: Esenciální olej je žluto-zelenkavá tekutina s teplou a jemnou pižmovo-kořeněnou vůní. Dobře se pojí s esenciálními oleji z kardamomu, kurkumy, levandule, růžového dřeva a rozmarýnu.

Vlastnosti a způsob použití:

Jde o základní ingredienci curry. Z východního bylinkářství vymizel, zatímco tradiční ajurvéda ho hojně používá jako lék proti zažívacím potížím různého původu.

Esenciální olej z kmínu je netoxický e nedráždivý, v Orientu je považován za lék proti bolestem hlavy, afrodiziakum a posilující látku.

Nachází uplatnění jako vonná složka mýdel, kolínských vod a parfémů, jakož i v potravinářském průmyslu jako ochucovadlo masa a různých omáček.